Port hanséatique de Stockfisch

À Bergen, nous avons d'abord visité le grand marché aux poissons (« Fisketorget »). Les stands présentaient et préparaient une grande variété de fruits de mer, même de la viande de baleine, mais tout était trop cher.

Nous avons beaucoup aimé « Bryggen » – le quartier portuaire historique de l'époque hanséatique – avec ses minces maisons en bois et ses ruelles étroites. Comme à Trondheim, les maisons combinaient un espace de vie au dernier étage et un espace de stockage pour leurs activités commerciales aux étages inférieurs.

Un homme qui tenait une boutique touristique dans une petite exposition sur le dernier incendie de 1955 et la reconstruction nous a expliqué que les habitants de Bryggen exportaient principalement du poisson de stock du nord de la Norvège.

Il a également eu la gentillesse de nous donner quelques conseils sur les endroits où trouver de bons fruits de mer à un prix raisonnable.

Nous avons suivi l'une de ses suggestions et dégusté des plats de poisson intéressants, du délicieux pain frais (autant que nous le voulions) au soleil dans une cour calme. Nous avons eu un mélange de bouillon de poisson et de purée de pommes de terre avec du bacon croquant, des joues de morue et une soupe de poisson crémeuse au goût aigre particulier et des boulettes de poisson aux joues de morue. Tout le monde a trouvé quelque chose qui lui plaisait beaucoup. *super*

Bryggen était désormais bondée de touristes. Nous étions heureux de pouvoir nous promener près de l'église « Marinakirken » et dans le parc de la forteresse « Bergenhus », qui a longtemps été la résidence royale.

En sortant, nous sommes allés faire du shopping et avons eu un gâteau super délicieux qui avait tout ce que nous aimions : pâte de noix, crème au beurre, groseilles rouges et noires, mûres, morceaux de chocolat – et ce n'était pas trop sucré ! *délicieux*

En montagne, nous avons failli coincer notre voiture ou avoir les fesses égratignées par des rochers lorsque nous essayions de trouver un logement. Finalement, nous avons trouvé un endroit calme et sûr. Il faisait juste un peu froid et il y avait du vent. Nous avons été étonnés par la quantité d’étoiles que nous pouvions voir dans le ciel nocturne. Même la Voie Lactée était visible.